BOOM'STYLE | Alevli Bir Teppanyaki Akşamı'nda Ne Giydim, Ne Yedim, Ne Sevdim?

Tweet

Fotoğraf: Ahmet Elbir

Ankara'da olduğum son dönemde değil yemek yemek şöyle adamakıllı nefes bile aldığım söylenemezdi. Amaa işleri yoluna koyup, herşeyi tamamladıktan sonra  kimseler sevmese de benim yine çok seveceğim ve belki de uzunca bir süre uğrayamayacağım şehrimin keyfini çıkarma zamanı gelmişti. Bu keyfi gel katlayayım, gel seni nefis bir yere yemeğe götüreyim diyen cici ötesi Ankara moda bloglarından FASHION FAIRYTALE Zülal Ateş'in (ki kendisini keşfetmediyseniz şuraya tıklayıp hem güzel, hem akıllı, hem çalışkan hem de doğal sarışın kategorisindeki tatlılığıyla tanışın! ) Teppanyaki Alaturka davetine pek tabii ki balıklama atladım:)

Aslında bu post Ankara'nın, hani gezilecek görülecek çok şeyi olmayan Ankara'nın nesi güzel, nesi özel anlatır gibi: ahalisinin samimiyeti, sıcaklığı, sohbeti,  zerafeti; cafe ve restoranlarının mükemmelliği, zengin menüsü, eşsiz hizmeti; insanının  rica ettiysen işini gücünü bir yola koyup güzel bir akşam, keyifli bir sohbetden fazlası olmasa da ucunda uçup koşup gelmesi ♥ İşte Zülal'ın tatlılığı, Teppanyaki Alaturka'nın misafirperverliği ve kamerasıyla koşup gelen Ahmet Elbir'in de süperkahramanlığı ile bizim akşamımız:)

Teppanyaki Alaturka bence Ankara'ya çok yakışmış, evet cafelerimiz ünlü ve muhteşemdir, ama genelde birbirinden çok da farklı değildir, işte Teppanyaki o farklılığı getirmiş. Dekoru, anlayışı, menüsü veee alevleri ile:) Birbirinden leziz yemeklerimizi özetle bir saca benzeyen teppanda, bizim Ayşe diye çağırdığımız ama gayet tabii bu restoran için özel olarak seçilen ve istihdam edilen şefimizle anlaşmak, hiç bir şey olmasa teşekkür etmek için biraz Çince öğrendik:) Tabaklarımızın yanında bekleyen bu inceliği çok sevdim! Teppanyaki aslında Japon ocakbaşısı diyebileceğimiz bir şey ama işin içine bizim yemeklere de bu tekniğin uygulanması girmiş, alaturka o yüzden yanına eklenmiş:)

Şefimiz yemekleri biir bir pişirirken kendisini seyretmek ayrıca keyifli! Ben özellikle jumbo karides ve "beef roll" denen enfes-i şahaneye taptım! Şu an yazarken bile gözümün önünden beef roll geçiyor.Burada sunulan yemeklerden ben hep birer minik parça aldım; kendimi balığa mı saklasam, en başta içtiğim muhteşem acılı-ekşili çorba ile doyduğumu aklıma mı getirmesem gibi düşünce balonlarını Teppanyaki alevinde pıtır pıtır patlattım. Bir not tüm bu yemeklerin bir iki damla (hakikaten göz damlası gibi düşünün) yağda yapılabilmesi inanılmaz!

Uzakdoğu deyince ilk akla gelen: bilek hareketi! İster dövüş sanatı, ister kaligrafi, ister yukarıdaki eti saniyenin onda birinde lime lime doğramak olsun:o

 

Teppanyaki Alaturka'da en sevdiğim şeylerden biri: devvvvvvvvvvvvvvv bir şarap mahseni! Ve öyle güzel dekore edilmiş ki! Birazcık anlasam şu merdivene çıkıp, tek bacağı havaya kaldırıp Ahmet'e poz vereceğime şarabımı kendim seöerdim:p Amaa

neyse ki şarabı da sizin için seçebilen uzmanlar var:) Biz Zülal'le blushda karar kıldık ve çok özel bir pembe ile tanıştık:) Aşağıda da göreceğiniz gibi blush bizi mest etti:p

Zülal ve ben...

Şunları yemeden dönmeyin! Ben bunların hepsini nasıl yedim bilmiyorum ama yine olsa yine yaparım:)) 

Alaturka Levrek Kule (oh la laaa!)

Kadayıfa sarılı çıtır karides (kibarlık edip bir tane istemeyin en az 3 taneyi mideciğe indirin:))

Beef Roll ya da Narenciye soslu Levrek (Ahmet'inkilerden olsun Zülal'inkilerdne olsun otlandım mı? EVET!)

Bu arada içki almayayım diyorsanız öyle klasik ve sıkıcı takılmayın, çok stylish ve çok leziz meyve suyu karışımları var:)
Ve tabiii ta taa

 esas atraksiyonlu, yanarlı dönerli kısmı da görebileceğiniz dondurmalı ananas tatlısını sakın atlamayın!

Peki o akşam ne giymişim bakalım mı?

İPEKYOL elbise // T.BOX gömlek // MANGO altın kemer // STEVE MADDEN ayakkabılar // NINE WEST çanta ve eldivenler // ZECKIE broş // GOLDAŞ inci küpeler // KOTON altın zincir // NİLİ zincirli plaka bilezik // NAZRA bileklik // PENTİ çorap

Cheers:) İyi ki gelmişim!

Beni davet eden Fashion Fairytale Zülal Ateş'e,

enfes lezzetleri için Teppanyaki Alaturka'ya

veeeeeeeeeee bu güzel karelerin sahibi Ahmet Elbir'e çook teşekkür ediyorum:) Yakında onu burada düğün hikayeleri kareleri ile de konuk etmek istiyorum!

Ankara'da iki süperötesi arkadaşım, iki keyifdaşım daha olduğu için çok mesudum ♥